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桃園  龍潭  禪意蔬食無菜單料理  入木三分

這間餐廳位於桃園龍潭，提供無菜單的精緻蔬食料理，

從一樓門口，就可得知是一間充滿禪意的餐廳，

店如其名，"入木三分"，店家收藏的木雕與穀物充滿整個空間，

隨時隨地，都能聞到淡淡的木頭香氣，為飯菜香增添不少，

別看每一份都小小的，吃到完，肚子可是非常撐，適合全家大小一同來品嘗。

首先上場的是湯品與沙拉

卡布奇諾濃湯，外表呈現方式想是卡布奇諾一般，喝起來是蕈菇濃湯，也能搭配麵包棒一起飲用。

新鮮的酸甜沙拉，呈現於陶器中，有種日式氛圍

手作豆腐，吃起來綿密，原味非常好吃，也能搭片上面的四種醬，請注意綠色的是芥末，吃的時候特別注意，小心別嗆著了。

小碗溫莎拉，裏頭有花椰菜、玉米筍、甜椒與火龍果。

天婦羅蔬菜，蔬菜裹著麵衣酥炸，最喜歡茄子的口感，搭配醬料也非常美味，炸的技術也不錯，不會有油味。

日式冷盤，其中有五種小點，中間的黃瓜切得非常薄，像會透光似的，非常美，也很有味道。

今日湯品盅，帶點中藥感的湯，裏頭有腰果、蓮藕與各式菇類，喝後，非常的飽。

最後一道主菜，炒飯與醃漬小菜 ，米飯Q彈，入味一百分，搭配小菜，清爽解膩。

甜點：銀耳紅棗、蕨餅、新鮮綜合水果。

今天來用餐，價格是一人六百元(另加一成服務費)，無菜單料理，滿個都好精緻，也非常美味，

地址：桃園縣龍潭鄉新龍路62號

電話：03-479-0220     

營業時間：11:30~14:30  17:30~20:30