醒目-醒心

今天從六本木附近的素食餐廳吃完飯後，就用步行的方式走到丸山咖啡的西麻布店，

從地圖上看來需要點距離，但一邊走一邊欣賞六本木的街景也就不無聊了，

路途上還遇到一位有趣的大叔，這位大叔曾經學習過中文，

所以說得一口流利中文，他正在為自己的房子漆油漆，十分有趣。

來談談咖啡吧

丸山咖啡在日本頗有名氣，於輕井澤發跡，

鈴木樹是日本JBC2016的優勝。

店內小角落提供使用法式濾壺的三種咖啡試喝，不斷有服務人員試喝確認品質。

今日的Homero Aguiar Brazil Nature COE#1使用法式濾壺沖煮，法式濾壺有別於手沖的清澈乾淨感，油脂與粉末感較多，

此咖啡是中焙烘焙，喝起來保留鳳梨甜酸感，口中保留絲滑度。

單品出杯前，經過三人試喝才出杯。

卡布奇諾 Pedro Geisha Washed，喝起來有獨特香氣，焦糖莓果香，奶泡細緻，喝起來絲滑。

詢問服務人員時，都親切回應並不同服務員皆能回答，並且隨時注意開水補充，

有趣的是，還有賣充泡咖啡的專用水，請看上圖。

日本人的細膩處，由此可見。

另外，得到試喝咖啡一杯，丸山綜合冰咖啡，深焙。

在丸山咖啡真的可以真切的感受到日本的細緻與微妙，服務非常好，

也關心您是否有得到好的照顧。

地址： 3 Chome-13-3 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031日本

營業時間：8:00-21:00

電話： +81 3-6804-5040

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