醒目-醒心

位於新店大坪林站後方小巷子中，較通十分便利

整間店無奶蛋五辛，屬於純素店家，

改造舊公寓一樓的日式蔬食小館，外牆紅磚圍繞，些微低調樸實

外樓有個小院子，充滿著日式風格

院子裡呈列了精緻選物，無毒南瓜，與各式各樣的有機產品

推門後

小冰箱裡有冰釀咖啡、小農豆漿

門旁層架上也擺滿了各式物品

也有草獸派對的純素衣物

裏頭以白色牆面搭配磨石子地，有些環境的日本風味

座位數量也滿多的大約有40個座位

座位離廚房有些近，不時聞到菜飯香，肚子都咕嚕咕嚕地叫了

今天點了咖哩飛龍頭定食套餐

咖哩裡蘋果與香蕉讓咖哩風味更顯香甜，自製豆腐排，香煎外皮，外脆內鬆，

另附有三樣小菜醃漬小菜、芝麻秋葵、南瓜，米飯最為特別，為薏仁五穀米，QQ彈彈，以及蔬菜湯。

日式煎餃，下方舖上荷葉，更顯日式風格，三角形的煎，特別精緻可口，表皮酥脆，內餡有炒過的香菇與冬粉，特別香。

素炸杏鮑菇，外頭麵衣與日式炸物稍顯不同，麵衣較薄，但香氣不錯，咬下後杏鮑菇的湯汁流出，新鮮美味。

原粹雖然是蔬食小館，但她的純素甜點可是不容小覷，有日式甜點與西式甜點，

點了一份純素布朗尼，真的滿好吃的，甜點樣式日很多，大家可以來嚐嚐原粹大廚的日式甜點，應該是他們的招牌。

#醒目素生活

#原粹蔬食作

原粹蔬食作

02 8914 7185

新北市新店區寶安街58巷2號

周日至周一 11:30-21:00